10 أنواع من أطعمة تساعدك لتبدو أصغر سناً

آخر تحديث: 04:14 2020/11/18

الشيخوخة جزء طبيعي من الحياة لا يمكن تجنبه , ومع ذلك ، يمكن أن تساعدك الأطعمة التي تتناولها على تقدم العمر بشكل أفضل ، من الداخل والخارج

أطعمة يمكن أن تساعدك على أن تبدو أصغر سناً

1. زيت زيتون بكر ممتاز

يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من أصح الدهون على وجه الأرض , أظهرت الأبحاث أنه قد يساعد في منع العديد من الأمراض الشائعة المرتبطة بالشيخوخة , يخفض ضغط الدم ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، ويساعد على منع متلازمة التمثيل الغذائي وقد يكون فعالاً في مكافحة السرطان , قد يساعد زيت الزيتون أيضًا على جعل بشرتك تبدو أصغر سنًا. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات والمختبر إلى أن لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات على الجلد وقد تحميها من أضرار أشعة الشمس , بالإضافة إلى ذلك ، يتكون ما يقرب من 73٪ من زيت الزيتون من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي ترتبط بزيادة مرونة الجلد وثباته

2. الشاي الأخضر 

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تحمي من الجذور الحرة, الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تتشكل أثناء التمثيل الغذائي واستجابة للتوتر. تعمل مضادات الأكسدة على تغيير تركيبها بحيث لا تكون قادرة على إحداث ضرر , الشاي الأخضر غني بشكل خاص بمضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول ، والتي يمكن أن تحارب مرض السكري ومقاومة الأنسولين والالتهابات وأمراض القلب , قد يساعد البوليفينول أيضًا في حماية الكولاجين ، وهو البروتين الرئيسي في بشرتك. قد يقلل هذا من بعض علامات الشيخوخة بل ويعكسها جزئيًا

3. الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية هي حقا غذاء مضاد للشيخوخة , تعتبر دهون أوميغا 3 طويلة السلسلة مفيدة ضد أمراض القلب والالتهابات والتهاب القولون التقرحي ، من بين العديد من الأمراض الأخرى , تشير الدراسات إلى أنها قد تحمي أيضًا من الالتهابات والأضرار التي تحدث أثناء التعرض لأشعة الشمس , لسلمون ، أحد أكثر أنواع الأسماك الدهنية شيوعًا ، يحتوي على مكون إضافي قد يجعل بشرتك تبدو أصغر سنًا. , 

4. الشوكولاته الداكنة / الكاكاو

تحتوي الشوكولاتة على مضادات أكسدة تسمى الفلافانول ، والتي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس. ومع ذلك ، تختلف كمية الفلافانول بشكل كبير بين أنواع مختلفة من الشوكولاتة , أظهرت إحدى الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة عالية الفلافانول ضاعفت مقدار الوقت الذي يمكن للناس البقاء فيه في الشمس قبل أن يتحولوا إلى اللون الأحمر. لم يحدث هذا في الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة بكمية أقل من الفلافانول , في دراسات أخرى قارنت الكاكاو الذي يحتوي على نسبة عالية من الفلافانول والكاكاو منخفض الفلافانول على وظائف الجلد ، شهد الأشخاص في المجموعات التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافانول تدفقًا أفضل للدم إلى الجلد وتحسينات في السماكة والترطيب والنعومة

5. الخضروات

الخضار كثيفة العناصر الغذائية ومنخفضة جدًا في السعرات الحرارية , تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان , حتوي العديد من الخضروات أيضًا على نسبة عالية من الكاروتينات مثل البيتا كاروتين. هذه يمكن أن تحمي من أشعة الشمس والجذور الحرة ، وكلاهما يمكن أن يؤدي إلى شيخوخة الجلد , بعض أفضل مصادر بيتا كاروتين هي الجزر واليقطين والبطاطا الحلوة , كما أن العديد من الخضروات غنية بفيتامين ج ، وهو فيتامين مهم لإنتاج الكولاجين وله تأثيرات قوية مضادة للأكسدة.

6. بذور الكتان

تتمتع بذور الكتان بفوائد صحية مذهلة , مصدر كبير لحمض أوميغا 3 الدهني المسمى ALA ، والذي يحمي بشرتك من أشعة الشمس وقد يقلل من تلف الجلد المرتبط بأشعة الشمس , في الدراسات الخاضعة للرقابة ، أظهرت النساء اللائي تناولن بذور الكتان أو زيت الكتان لمدة 12 أسبوعًا ترطيبًا محسنًا وبشرة أكثر نعومة 

7. الرمان

يقلل الرمان من الالتهاب ، ويساعد على منع الضرر الناجم عن ارتفاع مستويات السكر في الدم ، وقد يحسن النتائج لدى مرضى سرطان القولون , كما أنه يساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس , علاوة على ذلك ، يقترح الباحثون أن أجزاء مختلفة من الرمان قد تعمل لإصلاح الجلد التالف وزيادة إنتاج الكولاجين

8. الأفوكادو

الأفوكادو غني بالدهون الصحية للقلب والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة , كما أن طعمها لذيذ ومتعدد الاستخدامات للغاية , علاوة على ذلك ، تحتوي الأفوكادو على مركبات فريدة تسمى الكحولات الدهنية المتعددة الهيدروكسيل. يمكن أن تحارب هذه الالتهابات وتحمي بشرتك من أشعة الشمس وتساعد في إصلاح التلف 

9. الطماطم

توفر الطماطم العديد من الفوائد الصحية المثيرة للإعجاب ، ويمكن أن يعزى العديد منها إلى محتواها العالي من اللايكوبين , اللايكوبين هو نوع من الكاروتين الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وسرطان البروستاتا , تشير الدراسات إلى أنه قد يحمي بشرتك أيضًا من أشعة الشمس الضارة , إن طهي الطماطم بالدهون الصحية ، مثل زيت الزيتون ، يعزز بشكل كبير امتصاص اللايكوبين في الجسم

10. البهارات

قوم التوابل بأكثر من مجرد إضافة نكهة إلى طعامك. كما أنها تحتوي على مركبات نباتية مختلفة قد يكون لها آثار مفيدة على صحتك , ومن المثير للاهتمام أن الأبحاث تشير إلى أن بعض التوابل قد تساعد بشرتك على أن تبدو أصغر سناً , ثبت أن القرفة تزيد من إنتاج الكولاجين ، مما قد يؤدي إلى زيادة تماسك البشرة ومرونتها , بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن الكابسيسين ، الموجود في الفلفل الحار ، قد يقلل من بعض التغيرات المرتبطة بالعمر التي تحدث في خلايا الجلد