فوائد عصير الأفوكادو

آخر تحديث: 08:50 2020/12/29

الأفوكادو

الأفوكادو عبارة عن فاكهة حجرية ذات قوام كريمي تنمو في المناخات الدافئة. تشمل فوائدها الصحية المحتملة تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والحماية من السرطان. تُعرف الأفوكادو أيضًا باسم الكمثرى أو فاكهة الزبدة ، وهي الفاكهة الوحيدة التي توفر كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA). الأفوكادو غذاء غني بالمغذيات بشكل طبيعي ويحتوي على ما يقرب من 20 من الفيتامينات والمعادن.

كيفية صنع عصير الأفوكادو

  • تقطع الأفوكادو ونستخرج اللب
  • يوضع لب الأفوكادو في الخلاط (يمكن إضافة سكر أو عسل)
  • إضافة حليب (إن أمكن)
  • يتم مزجهم في الخلاط ويقدم بارد

فوائد عصير الأفوكادو

مضاد للالتهابات

عصير الأفوكادوغني بالخصائص المضادة للالتهابات ، والتي تساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل. كما أنه مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تليين المفاصل وتخفيف آلام المفاصل. وفقًا لكتاب "Healing Foods" الصادر عن DK Publishing ، "دهون هذه الفاكهة فريدة من نوعها ، فهي تشمل فيتوستيرول ، وهرمونات نباتية مثل كامبستيرول ، وبيتا سيتوستيرول ، وستيغماستيرول ، التي تساعد في السيطرة على الالتهاب. كما أنها تحتوي على دهون متعددة الهيدروكسيل. الأحماض (PFAs) ، وهي مضادة للالتهابات ".

ضغط الدم

عصير الأفوكادو مصدر جيد للبوتاسيوم وقليل من الصوديوم ، مما يساعد في الحفاظ على استقرار ضغط الدم. يساعد ضغط الدم المستقر على تجنب خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

صحة القلب

بالإضافة إلى كونه رهانًا صحيًا لمرضى ضغط الدم ، يعتبرعصير الأفوكادو أيضًا مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. يمكن أن يؤدي تناول الأفوكادو أيضًا إلى تنظيم مستويات كوليسترول LDL و HDL ، بالإضافة إلى الدهون الثلاثية في الدم.

صحة الجلد

عصير الأفوكادو غني بفيتامين سي (17 في المائة مدخول يومي موصى به) وفيتامين هـ (بمعدل 17 في المائة مدخول يومي موصى به) ، وكلاهما ضروري للحفاظ على صحة البشرة وإشراقها.


المصادر :

  1. How to Make Avocado Juice wikihow.com retrieved 29-12-2020 
  2. Health Benefits of Avocado everydayhealth.com retrieved 29-12-2020 
  3. Benefits Of Avocado food.ndtv.com retrieved 29-12-2020