فوائد المندرين

آخر تحديث: 00:56 2020/12/22

اليوسفي " مندرين "

اليوسفي ينتمي إلى جنس الحمضيات. يُعتقد أنه نشأ في الصين القديمة ، قشرتها برتقالية عميقة وجلدية وتحمي الأجزاء الحلوة والعصيرية بالداخل. ينمو اليوسفي على أشجار الحمضيات الصغيرة والمتوسطة الحجم المزهرة. عندما تنضج ، يتغير لونها من اللون الأخضر الداكن إلى اللون البرتقالي المميز, مثل معظم ثمار الحمضيات ، يتم تحميل اليوسفي بالفيتامينات والألياف والمركبات النباتية المفيدة. قد يوفر استهلاكها بانتظام العديد من الفوائد الصحية.

فوائد اليوسفي

غني بمضادات الأكسدة

تم العثور بسهولة على مركبات الفلافونويد في الأطعمة. إنها نوع من مضادات الأكسدة التي تساعد في الدفاع عن جسمك ضد عدم توازن الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الأكسدة. يمكن للأكسدة أن تعزز الشيخوخة وظهورأمراض مثل السرطان وأمراض القلب

يقوي جهاز المناعة

نظرًا لمحتواه العالي من فيتامين C ، فقد يقوي اليوسفي جهاز المناعة لديك. فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تعزز وظيفة الخلايا المناعية لمحاربة الأكسدة. كما أنه يعزز موت الميكروبات الضارة. علاوة على ذلك ، فهو يحسن سلامة الجلد والأنسجة. في الواقع ، قد يؤدي تناول جرعات عالية من فيتامين سي إلى تقصير وقت التئام الجروح في حالات معينة

صحة القناة الهضمية

الفواكه الحمضية ، بما في ذلك اليوسفي ، غنية بشكل خاص بالألياف القابلة للذوبان. تشكل الألياف القابلة للذوبان مادة هلامية في الجهاز الهضمي. هذا يسحب الماء إلى أمعائك لتليين البراز ، مما قد يؤدي إلى تخفيف حركات الأمعاء , يحتوي اليوسفي أيضًا على بعض الألياف غير القابلة للذوبان. في الواقع ، تحتوي على هذا النوع من الألياف أكثر من العديد من الفواكه الأخرى. تمر الألياف غير القابلة للذوبان عبر القناة الهضمية دون أن تتكسر. كلا النوعين من الألياف مرتبطان بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وقد يساعدك على إنقاص الوزن

تقليل حصوات الكلى

ربطت دراسة سكانية كبيرة بين اتباع نظام غذائي غني بالحمضيات مثل اليوسفي مع انخفاض خطر الإصابة بحصوات الكلى ، وهي معادن متبلورة يفرزها جسمك في البول. يمكن أن تكون مؤلمة للغاية لتمريرها , يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات السترات في البول إلى تكوين أنواع معينة من حصوات الكلى. لحسن الحظ ، يمكن أن يؤدي تناول ثمار الحمضيات بانتظام إلى زيادة مستويات السترات لديك ، والذي يُعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى

تخزين اليوسفي

يمكن تخزين اليوسفي الكامل في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. يجب حفظ الثمار المقشرة والمجزأة في حاوية أو كيس محكم الغلق في الثلاجة.