فوائد الكمثرى

آخر تحديث: 06:00 2020/12/13

الكمثرى

الكمثرى أو " الإجاص" هي فواكه حلوة الشكل يتم الاستمتاع بها منذ العصور القديمة. يمكن أن تؤكل مقرمشة أو طرية. إنها ليست لذيذة فحسب ، ولكنها تقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية المدعومة بالعلوم.

فيما يلي 9 فوائد صحية رائعة للكمثرى:

مصدر للتغذية

الكمثرى غنية بشكل خاص بحمض الفوليك وفيتامين ج والنحاس والبوتاسيوم. كما أنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول.

صحة الأمعاء

تقدم الكمثرى الألياف الغذائية ، بما في ذلك البريبايوتكس ، والتي تعزز انتظام الأمعاء ، وتخفيف الإمساك ، وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام. للحصول على أكبر قدر من الألياف من الكمثرى ، تناوله بقشره.

تحتوي على مركبات نباتية مفيدة

يحتوي الكمثرى على العديد من المركبات النباتية المفيدة. قد تحمي تلك الموجودة في الكمثرى الحمراء صحة القلب ، في حين أن تلك الموجودة في الكمثرى الخضراء قد تعزز صحة العين.

مضادة للالتهابات

الكمثرى مصدر غني للفلافونويد ، وهي مضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب والحماية من أمراض معينة.

مكافحة السرطان

تحتوي الكمثرى على العديد من المركبات النباتية القوية التي قد يكون لها خصائص مقاومة للسرطان

تقليل فرص الإصابة بمرض السكري

قد تساعد الكمثرى في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بسبب محتواها من الألياف والأنثوسيانين.

تعزز صحة القلب

الكمثرى غنية بمضادات الأكسدة القوية ، مثل البروسيانيدين والكيرسيتين ، التي يمكن أن تعزز صحة القلب عن طريق تحسين ضغط الدم والكوليسترول. قد يقلل تناول الكمثرى بانتظام من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

فقدان الوزن

قد يساعدك تناول الكمثرى بانتظام على الشعور بالشبع بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الماء والألياف. وهذا بدوره قد يساعدك على إنقاص الوزن.

سهلة الإضافة إلى النظام الغذائي

يتوفر الكمثرى على نطاق واسع ويسهل إضافته إلى نظامك الغذائي. يمكنك تناولها كاملة مع قشرتها أو دمجها في الأطباق الرئيسية. هذه الفاكهة لذيذة بشكل خاص عند تحميصها أو سلقها.