فوائد القثاء

آخر تحديث: 04:45 2020/12/17

القثاء

يعتبر القثاء أحد الخضروات التي يسهل نموها. وهي متوفرة حول العالم بجميع الأحجام والأشكال والألوان. من بين عائلة الخيار ، يعتبر الخيار الأرميني مجموعة متنوعة يستمتع بها الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. إنه مضلع رفيع وطويل ومقرمش ولونه أخضر فاتح على عكس أصنافه الأخرى.

الفوائد الصحية للقيثاء

نسبة عالية من مضادات الأكسدة

يحتوي فيتامين ج وفيتامين أ. تعمل هذه العناصر كدرع وقائي ضد الجذور الحرة التي تعد السبب الرئيسي لمختلف الأمراض وعملية الشيخوخة.

مصدر جيد للبوتاسيوم

البوتاسيوم مركب صديق للقلب يساعد في خفض ضغط الدم ويقاوم الآثار الضارة للصوديوم

تحسين الهضم

بالنسبة للمرضى الذين يعانون من مشاكل الإمساك ، فإن تناول القثاء فعال للغاية لأنه مصدر جيد للألياف الغذائية والقابلة للذوبان التي تساعد في تحسين الهضم وكذلك زيادة التمثيل الغذائي.

صحة العظام

يحتوي على كمية جيدة من فيتامين K الذي يلعب دورًا محتملًا في الحفاظ على قوة العظام.

صحة الدماغ والجسم

تظهر الدراسات الحديثة أن الخيار الأرميني يساعد في علاج مرض الزهايمر عن طريق الحد من الأضرار العصبية في الدماغ. كما يساعد أيضًا في الحفاظ على رطوبة الجسم. ومثل أي خيار آخر ، يحتوي الخيار الأرميني أيضًا على كمية كبيرة من الماء والمعادن الأساسية الأخرى ، مما يساعد في تنشيط نظام الجسم بالكامل.

الآثار الجانبية

لا توجد أضرار جانبية للقثاء عدا أن أصحاب المعدة الضعيفة يتعبون عند تناول القثاء نيئة، ولكن بإمكانهم استعمال القثاء كل 24 ساعة مرة واحدة بعد أن يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).

تسميات أخرى

تعرف القثاء بعدة أسماء فيعرف في اللغة العربية " القشعر" وتعرف في بلاد الشام باسم " المقتي أو القتي أو القتة" يعرف القثاء علمياً باسم Cucumis melo flexuosus من الفصيلة القرعية.