فوائد الشمندر

آخر تحديث: 05:50 2020/12/22

الشمندر

من الخضروات الجذرية الشائعة المستخدمة في العديد من المأكولات حول العالم. تحتوي على الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الأساسية ، وبعضها له خصائص طبية. علاوة على ذلك ، فهي لذيذة وسهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي.

فوائد الشمندر

محملة بالمغذيات

الشمندرغنية بالفيتامينات والمعادن وقليل السعرات الحرارية والدهون. كما تحتوي على النترات والأصباغ غير العضوية ، وكلاهما له عدد من الفوائد الصحية.

ضغط الدم

يحتوي الشمندر على نسبة عالية من النترات ، والتي لها تأثير على خفض ضغط الدم. قد يؤدي ذلك إلى انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية وفشل القلب والسكتة الدماغية.

تحسين الأداء الرياضي

قد يؤدي تناول الشمندر إلى تحسين الأداء الرياضي عن طريق تحسين استخدام الأكسجين ووقت الإرهاق. لتعظيم آثارها ، يجب استهلاك الشمندر 2-3 ساعات قبل التدريب أو المنافسة.

صحة جهاز الهضم

يعتبر الشمندر مصدرًا جيدًا للألياف ، وهو مفيد لصحة الجهاز الهضمي ، وكذلك يقلل من مخاطر عدد من الحالات الصحية المزمنة.

صحة الدماغ

يحتوي الشمندر على النترات ، والتي قد تساعد في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ ، وتحسين الوظيفة الإدراكية ، وربما تقلل من خطر الإصابة بالخرف

مكافحة السرطان

أظهرت الدراسات التي أجريت على الخلايا البشرية أن الأصباغ الموجودة في الشمندر قد تساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية.

فقدان الوزن

يحتوي على نسبة عالية من الماء ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية. كل من هذه الخصائص مفيدة لفقدان الوزن.