فوائد الشمام

آخر تحديث: 06:17 2020/12/24

الشمام

يُعد شمام البطيخ وجبة خفيفة منعشة في الصيف ، وتحتوي على العناصر الغذائية التي يمكن أن تفيد صحة الإنسان. شائع لدى الأطفال والبالغين ، يمكن للشمام أن يقدم حلوى صيفية منعشة وصحية وسهلة ، بينما يساعد محتواها المائي العالي على منع الجفاف . يحتوي هذا النوع من الفاكهة أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة . تشمل الأسماء الأخرى للشمام الشمام ، والبطيخ الأصفر، والقاقون ، والبطيخ الفارسي. هم أعضاء في عائلة Cucurbitaceae ، إلى جانب البطيخ

فوائد الشمام

التنكس البقعي المرتبط بالعمر

اللوتين والزياكسانثين هما من مضادات الأكسدة المتشابهة والأصباغ النباتية التي تعطي الفواكه والخضروات لونًا من الأصفر إلى الأحمر. يمكن أن يساعد المزيج في تصفية أشعة الضوء الأزرق الضارة. يعتقد الأطباء أنه يلعب دورًا وقائيًا في صحة العين وقد يساعد في منع الضرر الناجم عن الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD). أيضًا ، يقترح مؤلفو دراسة نُشرت في عام 2009 أن مزيج اللوتين والزياكسانثين ، الموجود في الشمام ، قد يساعد في حماية العينين من التلف

الربو

تناول كمية كبيرة من مضادات الأكسدة بيتا كاروتين ، وهو شكل من أشكال فيتامين أ ، قد يساعد في منع تطور الربو في وقت لاحق من حياة الشخص. يوجد بيتا كاروتين في الفواكه الصفراء والبرتقالية ، مثل الشمام.

ضغط الدم

تدعم الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج والكولين الموجودة في الشمام صحة القلب. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في خفض ضغط الدم . توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بأن يستهلك الشخص البالغ في المتوسط ​​4700 ملغ من البوتاسيوم يوميًا للحفاظ على صحة نظام القلب والأوعية الدموية. يوفر كوب من الكنتالوب حوالي 473 مجم من البوتاسيوم ، أو 10٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به للشخص.

السرطان

قد يساعد بيتا كاروتين وتوكوفيرول ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الشمام على منع تلف الخلايا الناتج عن الإجهاد التأكسدي. هناك أدلة على أن تناول المكملات التي تحتوي على هذه ومضادات الأكسدة الأخرى قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستات وأنواع أخرى من السرطان.

الهضم

يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء ويوفر الألياف. يمكن أن تساعد الألياف والماء في منع الإمساك وتعزيز الانتظام وصحة الجهاز الهضمي.

الجلد والشعر

يساهم فيتامين أ في نمو وصيانة جميع أنسجة الجسم ، بما في ذلك تلك الموجودة في الجلد والشعر. يمكّن فيتامين سي الجسم من إنتاج الكولاجين الذي يوفر بنية للخلايا والجلد والشعر. وجدت مراجعة أجريت عام 2019 أن مجموعة من المعادن والفيتامينات قد تلعب دورًا في تعزيز نمو الشعر ومنع تساقطه . يوجد الكثير منها بكميات مختلفة في الشمام

الآثار الجانبية

قد يحتاج بعض الأشخاص إلى توخي الحذر عند تناول الشمام من:

  • محتوى السكر: يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو الحالات الأخرى التي تتطلب نظامًا غذائيًا منخفض السكر توخي الحذر عند تحديد حجم الحصة المناسبة من الشمام.
  • تلوث اشعاعي: إذا تلامس البطيخ مع البكتيريا - من خلال الري أو بأي وسيلة أخرى - فقد لا يكون الجلد الخارجي نظيفًا. يمكن أن يؤدي غسل وتنظيف الجزء الخارجي قبل تقطيع البطيخ إلى تقليل خطر دخول البكتيريا الضارة ، مثل السالمونيلا ، إلى لب الثمرة.
  • البوتاسيوم: يوفر الشمام حوالي 10٪ من احتياجات الجسم من البوتاسيوم. يمكن أن تسبب حاصرات بيتا ، وهي نوع من الأدوية التي يصفها الأطباء غالبًا لأمراض القلب ، ارتفاع مستويات البوتاسيوم. يجب على الأشخاص الذين يستخدمون حاصرات بيتا تناول الشمام باعتدال ، حيث يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات البوتاسيوم إلى تلف الكلى. أيضًا ، يجب على أي شخص يعاني من مشكلة في الكلى مراجعة الطبيب قبل زيادة تناوله للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الشمام.