طريقة صنع صينية الدجاج والزهرة

آخر تحديث: 17:43 2021/02/13

صينية الدجاج والزهرة

المقادير

  • صدور دجاج مقطعة
  • بصل ابيض
  • شرائح فطر طازجة
  • زهرة
  • بقدونس
  • جبن موزريلا
  • سماق

لتحضير الصوص

  • كأس لبن
  • علبة قشطة
  • ماجي
  • فص ثوم مفروم

طريقة  التحضير

  • نحضر بداية الصوص  حيث نخلط اللبن مع القشة جيدا
  • ثم نضيف الماجي والثوم المفروم ناعما
  • نمزج المكونات جيدا حتى تتجانس
  • نشوح البصل في مقلاة مع القليل من الزيت
  • ثم نضيف إليه افطر والصوص
  • نحرك المكونات مع بعضها حتى تتجانس
  • نقلي الزهرة في زيت حتى تصبح ذهبية اللون
  • ونغسل صدور الدجاج ونقطعها إلى شرائح ثم نغطها في طحين ونقليها
  • بعد أن نعد المكونات نصف صدور الدجاج المقلية
  • وفوقها الزهرة والبقدونس
  • ثم نضيف الصوص وندخل الصينية غلى الفرن لمدة ربع ساعة ويقدم

بالعافية