تحضير 5 مشروبات شتوية لذيذة بنكهة الشوكولا

آخر تحديث: 10:24 2021/02/04

تحضير 5 مشروبات شتوية لذيذة بنكهة الشوكولا

الهوت شوكليت

هو مشروب من الشوكولا الساخنة أو الكاكاو  وهو واحد من المشروبات الساخنة المحببة للجميع في فصل الشتاء خاصة ويعد هذا المشروب جزءا من أساسيا من ثقافة الآزتك (الثقافة المكسيكية ) حيث يعتبر المكسيكيون أول الشعوب الذين ابتكروا مشروب الشوكولا وصدروها إلى أوروبا . وفي هذا المقال سنتحدث عن 5 وصفات للهوت شوكليت اللذيذ بطرق مختلفة وثقافات متنوعة

الهوت شوكليت الأمريكي

المقادير

  • كوب ونصف من الحليب
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
  • 3 ملاعق سكر
  • فانيلا
  • ملعقة نشاء

طريقة التحضير

  • تذوب الكاكاو في الحليب على نار هادئة ،
  • ونضيف ملعقة نشاء مذوبة في ملعقتين من الحليب البارد
  • ونقلب الخليط جيدا أثناء وجوده على النار
  •  بعد ذلك نترك الخليط على النار حتى يغلي لمرة واحدة.

الهوت شوكليت الإيطالي

المقادير

  • كوب ونصف من الحليب
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
  • 3 ملاعق سكر
  • ملعقة كبيرة من نشاء الذرة
  • 100 غرام من الشوكولا (يفضل أن تكون نوعية جيدة)

طريقة التحضير

  • تذوب الكاكاو في الحليب على نار هادئة ،
  • ونضيف ملعقة نشاء مذوبة في ملعقتين من الحليب البارد ونقلب الخليط .
  • بعد ذلك نضع الشوكولا في المزيج
  • نترك الخليط على النار حتى يغلي لمرة واحدة.

الهوت شوكليت المكسيكي

المقادير

  • كوب ونصف من الحليب
  • رقائق الشوكولا
  • 3 ملاعق سكر
  • ملعقة كبيرة من نشاء الذرة
  • عود قرفة صغير
  • رشة صغيرة من الفلفل الحار

طريقة التحضير

  • نضع رقائق الشوكولا في وعاء مع الحليب على الغاز
  • ونضيف عود القرفة والسكر إلى الخليط مع رشة من الفلفل الحار ،
  • بعد ذلك نذيب ملعقة النشاء في ملعقتين من الحليب البارد ونضيفها إلى المزيج
  • ونتركها على النار لتغلي لمرة واحدة.

هوت شوكليت نوتيلا

المقادير

  • كوب ونصف من الحليب
  • 2 ملاعق من النوتيلا

الطريقة

نضع الحليب على الغاز ونذيب فيه ملعقتان من النوتيلا .

وتقدم ساخنة

هوت شوكليت بالكراميل

المقادير

  • نصف كوب من الكريمة
  • رقائق الشوكولا
  • رشة ملح
  • نصف كوب من حبات حلوى الكراميل
  • فانيلا
  •  كمية قليلة من الحليب
  • 2 ملعقة سكر
  • 2 ملعقة كاكاو خام
  • ملعقة صغيرة نشاء الذرة

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء رقائق الشوكولا والحليب  وحبات الكراميل
  • ثم نضيف نصف كوب من الكريمة والفانيلا ،
  • نتركها على الغاز حتى تذوب مع بعضها وتتجانس المكونات
  • بعد مدة نحرك الخليط ونتركها لمدة ربع ساعة
  • وقبل إطفاء الغاز نضع رشة ملح على الخليط ونحركه
  • يقدم الشراب في كوب ونضيف على وجهه كريمة مخفوقة مع صلصة الكراميل

بالعافية