الفوائد الصحية للكراوية

آخر تحديث: 02:38 2020/12/04

الكراوية

هي من النباتات العشبية العطرية، من فصيلة الخيميات، تتميز بأنها عشب حولي، يبلغ ارتفاعه حوالي 60 سنتيمترا، يمتلك ساقًا رفيعة جدًا ذات تجويف، وأوراقًا ريشية مركبة، أما أزهارها فهي مثل المظلة في الشكل، لها رائحة عطرية قوية وطعم لاذع، ولها بذور صغيرة الحجم طولية تحتوي على زيت طيار قوي، والكراويا التي نستخدمها ليست إلا تلك البذور الصغيرة

مكونات الكراوية

تحتوي الكراوية على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الهامة والضرورية لصحة الجسم حيث تتضمن نسب عالية من النحاس والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك

فوائد الكراوية

تساعد على هضم الطعام وإزالة احتقانات الجهاز الهضمي وطرد الغازات المعوية , يفيد مستحلب الكراوية لمعالجة انتفاخ البطن، كما تعطى للنساء في الأيام الأولى للنفاس لإدرار الحليب. استخدام مغلي الكراوية يقي من تحول الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية. كما أن زيت الكراوية يستخدم في تخفيف آلام الروماتيزم في المفاصل والعضلات.

تخزين الكراوية

يمكن حفظ الكراوية في أوعية محكمة الإغلاق في مكان جاف بارد لعدة أشهر ويتم طحنها عند الاستخدام فقط أما البودرة أو البذور المطحون فيتم حفظها في الثلاجة في علب محكمة الإغلاق مع ضرورة استخدامها سريعاً

أضرار الكراوية

على الرغم من أنها مفيدة جدا إلا أن الإفراط من تناولها يمكن أن يؤدي إلى بعض المشاكل مثل خفض نسبة السكر في الدم أو تؤدي إلى الإجهاض في فترة الحمل عند النساء كما ممكن أن يسبب زيت الكراوية ظهور بعض الأعراض مثل التجشؤ وحرقة في المعدة وغثيان وقد تسبب طفح جلدي وحكة