الفوائد الصحية للشاي الأخضر

الفوائد الصحية للشاي الأخضر

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر مصنوع من نبات كاميليا سينينسيس. تُستخدم أوراق الكاميليا الصينية المجففة وبراعم الأوراق لإنتاج أنواع مختلفة من الشاي. يتم تحضير الشاي الأخضر عن طريق تبخير هذه الأوراق وقليها ثم تجفيفها.إنه واحد من أشهر المشروبات التي يتم استهلاكها في جميع أنحاء العالم وقد تم استخدامها منذ آلاف السنين.

مكونات الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المكونات الغذائية والتي تعود على الصحة بالفائدة  ومن هذه المكونات (النياسين, ريبوفلافين , الثيامين , فيتامين ب6, النحاس, الحديد, المغنيسيوم, البوتاسيوم, المنغنيز, الصوديوم , الزنك , الكافيين ) كما يحتوي الشاي الأخضر على مركبات نباتية مختلفة، ومن أهمها مركب البوليفينول (Polyphenols)، وهو من مكونات الشاي الأخضر الأكثر شهرة، والذي يمتاز بفوائده الصحية العديدة وأهمها خفض خطر الإصابة بالالتهابات ومحاربة السرطانات. كذلك يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتشين (Catechin) وهي مضاد أكسدة طبيعي يحمي خلايا الجسم من الضرر.

فوائد الشاي الأخضر

شرب الشاي الأخضر مرتبط  بتقليل خطر الإصابة  بانسداد الشرايين. كما له علاقة  بانخفاض خطر الإصابة  بسرطان بطانة الرحم وسرطان المبيض , تناول مستخلص الشاي الأخضر يوميًا لمدة تصل إلى 24 أسبوعًا يؤدي إلى تقليل الكوليسترول الكلي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. كذلك  يقلل من تلف جدران الشرايين والأوردة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم  ويخفف من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم

تخزين الشاي الأخضر 

يحفظ الشاي في عبوات استانليس محكمه الغلق ، و لا يترك أبدا معرضا للهواء ولا للضوء أو الرطوبه 

أضرار الشاي الأخضر 

الإكثار فى تناول الشاى الأخضر قد يسبب التوتر والضغط النفسي والعصبي والصداع المزمن والأرق والإجهاد الذهني والبدني, كما يسبب الإفراط فى تناول الشاي الأخضر تلبك معوي واضطرابات فى الجهاز الهضمي , كذلك يفقد الجسم الفيتامينات والعناصر الغذائية التى يكتسبها من الاطعمة مثل الكالسيوم والحديد, ويؤدي لاضطرابات وألم شديد فى القولون, ينصح الحوامل دائما بعدم الافراط في تناول الشاي الأخضر حيث إنه يزيد من فرص الاصابة بالإجهاض.