أهمية تناول الطماطم لإنقاص الوزن

آخر تحديث: 15:03 2020/11/11

أهمية تناول الطماطم لإنقاص الوزن وغيرها من الفوائد الهامة  

تؤكل الطماطم كخضروات ولكنها مصنفة نباتيًا على أنها فاكهة ، ولها قيمة غذائية كثيفة تجعلها متعددة الاستخدامات للغاية في المطبخ<  ومع ذلك ، هناك العديد من الأسباب الأخرى التي تجعلك تستهلكها كثيرًا. 

 كما يعلم الكثير منكم ، هذه الفاكهة الفائقة مليئة بالطاقة وفيتامين سي ، وهي منخفضة السعرات الحرارية وخالية من الدهون ، لكن هذا ليس كل شيء!  

تحتوي أيضًا على بيتا كاروتين ، الذي يدعم صحة القلب ، وفيتامين K و B1 و B2 و B3 و B5 و B6 والمعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز والحديد كما أن محتوى البوتاسيوم الغني في الطماطم يجعلها اختيارًا مثاليًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم. 

 كما أنها مليئة بما فيه الكفاية بالليكوبين ، والذي وجد أنه يقلل من خطر ارتفاع الكوليسترول ، ويحمي العينين والجلد ، ويعزز مناعتك العامة وصحة القلب. 

  كما أن اللون الأحمر الغني للطماطم ليس جذابًا فقط للنظر إليه. بل هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وربما سرطان القولون والمثانة والرئتين, لذا في المرة القادمة التي تقودك فيها عادة الأكل المزعجة إلى فصل الطماطم عن طعامك ، قد ترغب في وضع ذلك في الاعتبار! 

 

فوائد الطماطم 

لبشرة خالية من العيوب

 تحتوي الطماطم على مادة بيتا كاروتين ، وهي مادة تُستخدم في بعض منظفات الوجه باهظة الثمن,  يساهم البيتا كاروتين في حماية البشرة من أشعة الشمس وتلفها,  كما أنها تحتوي على الليكوبين ، الذي يساعد على تقليل حساسية بشرتنا للأشعة فوق البنفسجية ، وهو أحد أقسى العوامل المساهمة في ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد على الجلد. 

 لذا امنح نفسك منتجعًا صحيًا للوجه غير مكلف ولكنه منتج في المنزل للحصول على بشرة متوهجة خالية من التجاعيد:  قشري الطماطم ثم ضعي القشرة على وجهك مع إراحة الجزء الداخلي من الطماطم الذي يلامس بشرتك, اتركيه على وجهك لمدة عشر دقائق ثم اغسليه بالماء البارد وكرري ذلك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع للحصول على النتائج. 

للمساعدة على فقدان الوزن 

هل كنت تعلم؟ 100 جرام من الطماطم تحتوي فقط على حوالي 18 سعرة حرارية 

 تعتبر الطماطم أيضًا رائعة بالنسبة للوجبات الخفيفة بين الوجبات بدلاً من التفاح ، كما أنها مكون مثالي لاستخدامه مع السلطات أو السندويشات لجعلها أكثر إشباعًا, يمكنك أن تفرط في تناولها بسهولة ولن تجعلك تشعر بالشبع فحسب ، بل ستعطيك الكثير من الفوائد الصحية ، وكل هذا دون إضافة أي سعرات حرارية أو دهون إضافية إلى نظامك الغذائي!  

لتعزيز نمو الشعر 

هناك العديد من الدراسات التي تؤكد فائدة الطماطم للشعر والبشرة والصحة بشكل عام 

لتحسين قوة البصر 

كل الفضل يعود إلى فيتامين أ الموجود في الطماطم والذي يعمل على تحسين رؤيتك,  بالإضافة إلى ذلك ، فمن المعروف أن الطماطم من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للوقاية من الإصابة بالعمى الليلي. 

للتحكم في سكر الدم 

الطماطم مليئة بالمعادن القيمة المعروفة باسم الكروم وهو ما يعمل بشكل فعال لمساعدة مرضى السكر على الحفاظ على مستويات السكر في الدم لديهم تحت السيطرة . 

محاربة الآلام المزمنة 

من المعروف أن الطماطم يمكن أن تحارب الألم,  تعاني من آلام مزمنة خفيفة إلى متوسطة؟ إذا كنت مصابًا بالتهاب المفاصل أو الالتهاب المزمن أو آلام الظهر ، فقد ترغب في اعتبار الطماطم علاجًا طبيعيًا. 

 نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الفلافونويد الحيوي والكاروتينات (كلاهما من العوامل المضادة للالتهابات) ، فإن تناول الطماطم يمكن أن يساعد في تخفيف الألم بشكل كبير. 

لمكافحة السرطان 

الطماطم من العوامل الطبيعية لمكافحة السرطان ، وربما تكون واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يمكنك تناولها على الإطلاق!  يرجع السبب في ذلك إلى مادة الليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وربما سرطان القولون والمثانة والرئتين. 

 تنتج الطماطم المطبوخة المزيد من الليكوبين ، لذا انطلق واصنع لنفسك وعاءًا من حساء الطماطم الساخن واللذيذ!