أغذية غنية بالبروبيوتيك

آخر تحديث: 01:58 2020/12/21

ما هو البروبيوتيك

هي كائنات حية دقيقة لها فوائد صحية عند استهلاكها ، توفر البروبيوتيك - وهي عادة بكتيريا مفيدة - جميع أنواع الفوائد القوية لجسمك وعقلك.

فوائد البروبيوتيك

يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الاكتئاب وتعزيز صحة القلب ، تشير بعض الأدلة إلى أنه قد يمنحك بشرة أفضل

يعد الحصول على البروبيوتيك من المكملات أمرًا شائعًا ، ولكن يمكنك أيضًا الحصول عليها من الأطعمة ، فيما يلي قائمة تضم بعض الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك والتي تعتبر صحية للغاية.

اللبن

اللبن أو الزبادي هو أحد أفضل مصادر البروبيوتيك ، وهي بكتيريا صديقة يمكنها تحسين صحتك

يرتبط تناول الزبادي بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين صحة العظام. كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، عند الأطفال ، قد يساعد الزبادي في تقليل الإسهال الناتج عن المضادات الحيوية. يمكن أن يساعد حتى في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي

بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون الزبادي مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. وذلك لأن البكتيريا تحول بعضًا من اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك ، ولهذا أيضًا طعم الزبادي حامضًا.

المخلل

وتحديدًا مخلل الخير ، هو خيار تم تخليله في محلول من الملح والماء

يعد الخيار المخلل مصدرًا رائعًا لبكتيريا البروبيوتيك الصحية التي قد تحسن صحة الجهاز الهضمي ، منخفض السعرات الحرارية ومصدر جيد لفيتامين K ، وهو عنصر غذائي أساسي لتخثر الدم

ضع في اعتبارك أن المخللات تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الصوديوم.

من المهم ملاحظة أن المخللات المصنوعة من الخل لا تحتوي على بروبيوتيك حي

بعض أنواع الجبن

على الرغم من أن معظم أنواع الجبن مخمرة ، إلا أن هذا لا يعني أن جميعها تحتوي على البروبيوتيك.

جودا وجبن موزاريلا وجبن الشيدر وجبن القريش يحافظون على البكتيريا الجيدة ، الجبن مغذي للغاية ومصدر جيد جدًا للبروتين. كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن الهامة ، بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين ب 12 والفوسفور والسيلينيوم

الاستهلاك المعتدل لمنتجات الألبان مثل الجبن قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وهشاشة العظام

أغذية البروبيوتيك صحية بشكل لا يصدق
هناك العديد من أطعمة البروبيوتيك الصحية التي يمكنك تناولها.

ويشمل ذلك أنواعًا عديدة من فول الصويا المخمر ومنتجات الألبان والخضروات ، إذا كنت لا تستطيع أو لا تأكل أيًا من هذه الأطعمة ، يمكنك أيضًا تناول مكمل البروبيوتيك